Jumat, Januari 22, 2021
Beranda Karesidenan Pati Kudus Pasarkan Olahan Labu Kuning ke Luar Jateng

Pasarkan Olahan Labu Kuning ke Luar Jateng

KUDUS – Warga Desa Bulungcangkring, Nur Hayati berhasil mengolah labu kuning menjadi berbagai kuliner seperti stik labu, bronis labu kukus, bronis labu kering, dawet, tiwul labu, donat labu, dan tepung labu hingga ke luar Pulau Jawa. Keahlian ini didapatkannya setelah mengikuti pelatihan UMKM pada tahun 2017 lalu.

“Pertengahan 2017 mengikuti kegitan pelatihan pengolahan labu yang diselenggarakan dinas UMKM, dari situ mulai tertarik untuk menggarap olahan dari labu,” katanya Rabu (2/12).

Ia menjelaskan, pemilihan labu kuning dipilih karena masyarakat sekitar banyak menanam tumbuhan tersebut. Nur juga mengatakan, olahan labu kuning yang dibuatnya mengandung gizi yang baik untuk tubuh.

“Labu ini mengandung betakarotin yang tinggi, jadi baik untuk orang diabetes, untuk orang berkebutuhan kusus, dan untuk campuran makanan bayi,” jelasnya.

Dia berhasil memasarkan produknya ke berbagai daerah seperti, Jogjakarta, Jakarta, Bogor, bahkan sampai Ternate. Penjualan ini dilakukan dengan sistem daring yang didapatkan dari berbagai pelatihan yang didapatkan. Saat ini ia telah memiliki dua karyawan, Nur Hayati berharap dengan usahanya bisa bermanfaat untuk orang lain.

BACA JUGA:  Angka Pelanggar Prokes Menurun

“Harapannya ya Elbina (nama kedainya) bisa bermanfaat untuk para petani labu, bisa mengharumkan nama Kudus. Karena ini satu-satunya di kota ini,” katanya.

Menurut, Pendamping UKM dari Dinas Tenaga Kerja, Perindustrian, Koperasi dan UKM Kabupaten Kudus, Siti Mahmudah, usaha yang dilakukan Nurhayati sangat bagus. Bisa memberikan warna baru pada kuliner di Kudus. Harapannya produk ini bisa menjadi kebanggaan, bisa dikembangkan lagi, sehingga bisa menjadi produk unggulan Kabupaten Kudus.(cr5/akh)

Berita Populer

Pemprov Wajibkan CPNS Tandatangan Setia NKRI dan Antikorupsi

SEMARANG - Pemerintah Provinsi (Pemprov) Jawa Tengah (Jateng) meminta Calon Pegawai Sipil Negara (CPNS) menjaga integritas selama menjalankan tugas. Untuk memastikan hal itu, mereka...

Gus Yasin Sebut Para Santri Siap Sumbang Plasma Konvalesen

SEMARANG - Wakil Gubernur Jawa Tengah, Taj Yasin Maimoen mendorong pondok pesantren untuk menjadi lumbung donor plasma konvalesen. Menurutnya, ponpes di Jateng yang sempat...

Dukungan Terhadap Calon Tunggal Kapolri Terus Mengalir

SEMARANG - Dukungan terhadap calon tunggal Kapolri Komjen Drs Listyo Sigit Prabowo, M.Si terus mengalir. Mulai dari kalangan tokoh agama, aktivis, hingga seniman. Ketua Forum...

KNKT Lanjutkan Pencarian CVR

JAKARTA - Komite Nasional Keselamatan Transportasi (KNKT) melanjutkan pencarian kotak hitam “Cockpit Voice Recorder” (CVR). Meskipun, operasi pencarian dan penyelamatan (SAR) pesawat Sriwijaya Air...

Ganjar Pastikan Tempat Isolasi Aman

SEMARANG - Kasus Covid-19 di Jawa Tengah belum menunjukkan tanda-tanda mereda. Bahkan, per Selasa (19/1), total kasus kematian sudah menembus angka 7 ribu jiwa. Menurut...

Pemprov Jateng Genjot Ekspor Produk Herbal

SEMARANG - Pemerintah Provinsi Jawa Tengah berusaha menggenjot ekspor produk herbal tahun ini. Produk ini dinilai banyak dibutuhkan sebagai salah satu penguat imun tubuh...

Plt Bupati Pacu Kinerja Perangkat Daerah

KUDUS – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Kudus terus mengupayakan yang terbaik untuk segala hal yang ada di wilayahnya. Hal ini dibuktikan dengan penyerahan penghargaan kepada...

Ganjar Lepas Relawan Penanganan Gempa di Sulbar

SEMARANG – Gubernur Jawa Tengah, Ganjar Pranowo mengirimkan sejumlah relawan ke Sulawesi Barat untuk membantu penanganan bencana gempa bumi di wilayah tersebut. Sebanyak 15...

8 Orang Alami KIPI Usai Divaksin

SEMARANG – Pelaksanaan vaksinasi terhadap sejumlah tenaga kesehatan di Jawa Tengah berjalan lancar. Dari 1.900 an tenaga kesehatan yang divaksin, hanya ada delapan orang...

1.775 Hektare Sawah Terendam Banjir

PEMALANG - Curah hujan yang tinggi yang belakangan ini terjadi menyebabkan 1.775 hektare sawah di Kabupaten Pemalang mengalami kebanjiran dan dipastikan sebagian wilayah mengalami...