Bangun Miniplant, Berdayakan Petani Rajungan

  • Bagikan
Kepala Dinlutkan Demak, M Fathkurohman
POTENSI: Kepala Dinlutkan Demak, M Fathkurohman sedang melihat hasil pengolahan ikan ranjungan, belum lama ini. (HUMAS / LINGKAR JATENG)

DEMAK – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Demak melalui Dinas Kelautan dan Perikanan (Dinlutkan) akan membangun miniplant pabrik kecil pengolahan ikan rajungan. Miniplant tersebut akan dibangun di Desa Betahwalangan, Bonang dan ditargetkan bisa selesai pada akhir tahun 2021.

Kepala Dinlutkan Kabupaten Demak, M Fathkurohman mengatakan, pembangunan pabrik pengolahan rajungan ini merupakan tindak lanjut dari usulan Pemerintah Desa (Pemdes) Betahwalang pada tahun 2015. Sebab, hasil tangkapan rajungan di Desa Betahwalang dinilai cukup besar.

”Untuk tingkat kabupaten di Demak (tangkapan rajungan) ada 720 ton per tahun, tetapi khusus Betahwalang ada 224.825 kilogram. Dengan hasil tangkapan rajungan yang besar tersebut, sudah seharusnya miniplant ini perlu didirikan di Betahwalang,” terangnya di Kantor Dinlutkan, belum lama ini.

Ia menambahkan, pabrik ini akan menjadi sarana yang baik bagi warga untuk membudidayakan rajungan. Biasanya, hasil tangkapan saat panen harus dibawa ke pengolahan di daerah lainnya. Tapi dengan adanya pabrik sendiri, pengolahan langsung bisa dilakukan lalu di ekspor. Sehingga, kata dia, hal tersebut dapat memutus mata rantai atau perantara penjualan, dan nelayan tetap untung.

BACA JUGA:  Pabrik Polytron di Demak Terbakar

“Kalau saat ini penanganan hanya sampai pengupasan lalu dikirim ke pabrik pengalengan. Namun, ke depan akan dikalengkan dan diekspor sendiri,” ujarnya.

Dijelasakan, adapun keuntungan dari pembangunan pabrik tersebut yakni hasil tangkapan rajungan akan terkelola dengan baik dan nilai jual rajungan lebih meningkat. Selanjutnya, meningkatnya jumlah dan nilai ekpor rajungan utamanya ke Amerika Serikat. Selain itu adanya miniplant ini diharapkan bisa meningkatkan PAD Kabupaten Demak. Pasalnya, sektor kelautan dan perikanan termasuk sektor unggulan.

Miniplant ini nanti juga bisa membuka lapangan kerja bagi warga Desa Betahwalang, serta meningkatkan pendapatan masyarakat Desa Betahwalang,” paparnya. (cr3/git)

  • Bagikan